TORTA CAROTE E ARANCIA
Una Torta semplicissima da realizzare, veloce e genuina. Perfetta per prepararvi ad un’abbronzatura da urlo!
Ingredienti
- 220 g farina
- 120 g zucchero
- 120 g burro
- 3 uova
- 220 g carote grattugiate fini
- 1 arancia
- 10 g lievito
Istruzioni
- Montare il burro morbido con lo zucchero, unire i tuorli, il succo e la scorza grattugiata dell’arancia. Incorporare la farina setacciata con il lievito e infine, aggiungere le carote grattugiate e strizzate. Montare gli albumi, poi incorporarli alla farcia mescolando con delicatezza dal basso verso l’alto.
- Versare il composto in uno stampo a cerniera da 23 cm imburrato e infarinato. livellare la superficie e Infornare a 180° per 40-45 minuti. Quando la torta sarà cotta, sfornarla e metterla su una gratella a raffreddare. Spolverare la superficie della torta con lo zucchero a velo.