Articolo aggiornato il 11 Febbraio 2023 da Le mille ricette
Se ti piace il cioccolato, allora questa è la torta che fa per te. Con il Bimby ci vogliono 4 minuti per prepararla e poi la metti a cuocere. Buonissima!
Torta Chocolate con Bimby
Ingredienti
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Cosa occorre per preparare la Torta Chocolate con Bimby
- 120 g burro
- 200 g farina 00
- 250 g cioccolato al latte
- 100 ml latte
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina lievito per dolci
- 4 uova
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Preparazione della ricetta
Come si prepara la torta Chocolate con Bimby
- Inserire il cioccolato nel boccale e tritarlo 10 secondi Velocità 7.
- Unire il latte ed unire il burro, sciogliere 3 min. 50° velocità 3.
- Aggiungere farina, lievito, uova e sale 20 secondi Velocità 5.
- Versare il tutto in uno stampo imburrato ed infarinato e cuocere in forno caldo a 180° per 40-45 minuti.
- Fare prova stecchino.
Sai come evitare di trovare tignole nella farina?
Spesso l’umidità o la cattiva conservazione possono dar luogo a questo spiacevole inconveniente. Pensate che molti allevano le tarme della farina perchè costituisce un cibo pregiato per gli uccellini e sembra che siano molto richieste fra gli allevatori di volatili. Tornando alla nostra dispensa però, dobbiamo correre ai ripari ed eliminarle. Se la nostra dispensa è già infestata dovremo procedere ad un controllo minuzioso del cibo. Anche se abbiamo chiuso un sacchetto molto bene non è detto che le tarme non si siano infiltrate. Questi parassiti riescono a bucare i sacchetti di plastica quindi controlliamo meticolosamente tutto. Dopodiché passiamo a pulire con un pò acqua e succo di limone. Il modo migliore di conservare la farina è in un vaso di vetro chiuso ermeticamente. Sarebbe meglio metterla in frigorifero perchè è al riparo dall’umidità.
Cosa fare con la farina scaduta
Con la farina scaduta possiamo realizzare un’ottima colla atossica. Prendiamo una pentola e facciamo bollire un litro di acqua. Setacciamo un etto di farina scaduta. Ora lasciamo andare a fuoco basso per una decina di minuti. Mescoliamo con la frusta evitando la formazione di grumi. Avremo una colla perfetta per i bambini.