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TORTA DI NOCI SENZA LIEVITO

RICETTA DI: ELISABETTA DE ANGELIS Ingredienti:: 250 gr noci tritate 6.uova 125 gr di burro 200 gr di zucchero due cucchiai di farina 00 due bustine di vanillina Preparazione: sTORTA DI NOCI SENZA LIEVITOi lavora il burro morbido con lo zucchero, si uniscono i tuorli d’uovo, le noci, la farina, la vanillina, in ultimo gli albumi ben montati. Si versa l’impasto in una tortiera imburrata ed infarinata e si cuoce a 180º x circa un’ora. Una volta fredda si capovolge e si cosparge dj zucchero a velo.

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