Una torta al cioccolato con un “cuore” morbido, la merenda perfetta per i piccoli.
Noi la abbiamo farcita con marmellata di albicocca, ma assolutamente da provare anche con marmellata di ciliegie o di frutti rossi!
Se poi volete una torta supercioccolatosa, provatela con la Nutella.
Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!! In alternativa clicca qui, per trovare Tutto ciò che cerchi per la tua casa
Torta morbida al cioccolato
La torta morbida al cioccolato: una torta classica, soffice e golosa e perfetta per la merenda dei piccoli. Con aggiunta di allegri zuccherini.
Invia con WhatsApp
Condividi su Pinterest
Attrezzatura
- Tortiera da 24 cm
Cosa ci serve per preparare la torta morbida al cioccolato
- 230 g. farina
- 220 g. zucchero
- 3 uova
- 120 ml olio di semi
- 120 ml acqua a temperatura ambiente
- 1 bustina di lievito per dolci
- 2 cucchiai di rum opzionale
- 100 g. cioccolato fondente
- 5 cucchiai di marmellata all’albicocca
- zuccherini colorati per la decorazione
Preparazione della ricetta
Come preparare la torta morbida al cioccolato
- Accendere il forno a 170° (statico).
- Sciogliere a bagnomaria o nel microonde il cioccolato tritato grossolanamente.
- Con le fruste elettriche o nella planetaria sbattere le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
- Abbassare la velocità al minimo e aggiungere l’olio, l’acqua, il rum, la farina setacciata con il lievito e il cioccolato sciolto. Continuare ad amalgamare con le fruste, finchè il composto non sarà liscio.
- Il composto dovrà essere liquido, non aggiungere assolutamente altra farina. Foderare la tortiera con un foglio di carta da forno bagnato e strizzato e versare all’interno l’impasto al cioccolato.
- Infornare a 170° per 40-45 minuti.
- Fare la prova stecchino.
- Fare raffreddare completamente la torta, dividere a metà, farcire con la marmellata e decorare con gli zuccherini.
— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.