TORTA MORBIDA MASCARPONE E NUTELLA

RICETTA DI: FRANCESCA MUSCO

INGREDIENTI:

2 uova, 120 g di mascarpone, 100 g di zucchero, 120 g di farina, 1 cucchiaino di lievito vanigliato, un pizzico di sale, qualche goccia di aroma alla vaniglia, 180 g di Nutella e zucchero a velo qb.

Preparazione:

Mettere il mascarpone in una ciotola insieme allo zucchero ed al pizzico di sale e lavorare fino ad ottenere una crema. Aggiungere le uova uno TORTA MORBIDA MASCARPONE E NUTELLAalla volta amalgamando per bene, prima di andare avanti. Aggiungere alla fine la farina, il lievito e l’aroma alla vaniglia. Rivestire una teglia di 22 cm con carta forno, versare l’impasto, livellare per bene e mettere la Nutella a cucchiaiate sulla superficie. Cuocere in forno statico a 180º per 25 minuti.

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