Le pesche: il frutto dell’estate per antonomasia.
E sono anche il frutto che sa sempre meglio si presta a essere adatto a dolci, creme, tiramisù e semifreddi.
Oggi prepariamo una bella torta rovesciata, un piacere per gli occhi e per il palato
Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!! In alternativa clicca qui, per trovare Tutto ciò che cerchi per la tua casa
Torta rovesciata alle pesche
Questa torta è ideale per le merende estive dei vostri bimbi. Rinfrescante e gustosa, una torta da realizzare con la frutta di stagione più amata dell'estate: le pesche!
Invia con WhatsApp
Condividi su Pinterest
Cosa ci serve per la torta rovesciata
Per il caramello
- 20 g. burro
- 100 g. zucchero di canna
- 5 cucchiai di acqua
Per l'impasto
- 300 g. pesche noci
- 2 uova
- 200 g. farina
- 120 g. zucchero
- 120 g. burro morbido
- 120 ml latte a temperatura ambiente
- 2 cucchiaini di lievito
Preparazione della ricetta
Come preparare la torta rovesciata
- Mettere in un padellino lo zucchero di canna, il burro e l’acqua e farlo sciogliere fino a quando non caramella.
- Versarlo in una tortiera di 22 cm imburrata e infarinata e distribuirlo bene sul fondo
- Lavare e tagliare a spicchi le pesche , e disporre sul fondo della tortiera.
- Montare il burro morbido con lo zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso.
- Unire le uova e amalgamare bene. Aggiungere il latte, alternandolo alla farina. Infine incorporare il lievito e amalgamare bene fino ad ottenere un composto omogeneo
- Versare l’impasto sulle pesche, livellate e infornate a 180° per circa 50 minuti.
- Estrarre dal forno e lasciare riposare la torta fino a quando non si sarà raffreddata, poi capovolgerla delicatamente su un piatto da portata.
- Se questa ricetta ti è piaciuta, continua a seguirci su www.lemillericette.it
— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.