Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!! In alternativa clicca qui, per trovare Tutto ciò che cerchi per la tua casa
TORTA RUSTICA AI POMODORI SECCHI E SCAMORZA
Una delizia per il palato, una torta rustica con ricotta nell'impasto e farcita con scamorza e pomodori secchi. Ottima come aperitivo o da gustare durante i pasti principali.
Invia con WhatsApp
Condividi su Pinterest
- 250 g farina
- 100 g Ricotta
- 3 uova
- 4 cucchiai olio d'oliva
- 50 g pomodori essiccati
- 50 g scamorza affumicata
- 20 g parmigiano grattugiato
- 1 bustina lievito istantaneo
- 1 cucchiaio sale
Preparazione della ricetta
- In una terrina mescolare la farina, il parmigiano e il lievito.
- Tagliare la scamorza a dadini, i pomodori secchi a pezzetti. Unire tutti gli ingredienti alla farina e mescolare.
- Aggiungere leuova battute con l’olio, il sale e il pepe. Aggiungere la Ricotta e mescolare il tutto.
- Imburrare ed infarinare uno stampo di 18 cm e versare il contenuto a cucchiaiate all’interno dello stampo.
- Infornare la torta ai pomodori secchi in forno già caldo a 180° e cuocere per circa 40 minuti.
- Lasciare raffreddare prima di tagliarla a fette e servirla.
— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.