Torta alla marmellata
Questa è proprio una torta last minute: potete prepararla anche la mattina, subito prima di andare a lavoro.
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Basta mescolare insieme gli ingredienti, infornare, poi farcire a piacere.
Cucinare una torta non è mai stato così semplice!!
Volendo, potete usare per la farcitura anche nutella, crema di pistacchio, o qualsiasi altra cosa vogliate
Torta soffice alla marmellata
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Cosa ci serve per la torta soffice alla marmellata
- 300 g. farina 00
- 250 g. zucchero
- 75 g. burro
- 3 uova
- 1 bicchiere di latte
- 1 bustina lievito per dolci
Come preparare la torta soffice alla marmellata
- Montare i bianchi a neve
- A parte mescolare gli altri ingredienti, dove poi andremo ad aggiungere i bianchi a neve.
- Mescolare ancora, versare nella teglia foderata con carta forno e cuocere a 180º per circa 35 minuti.
- Una volta fredda tagliare a metà, e farcire con confettura di albicocche o con qualsiasi altra cosa
- Chiudere e spolverare con zucchero a velo.