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TORTA SOFFICISSIMA ALL’ARANCIA, SENZA BURRO NÉ OLIO

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TORTA SOFFICISSIMA ALL’ARANCIA, SENZA BURRO NÉ OLIO

RICETTA DI: FEDERICA SALMERI

Ingredienti:

3 uova
1 bustina di lievito
250 g di zucchero
250 g di farina
150 ml di succo d’arancia
un’arancia tagliata a fette
40 g di zucchero di canna

Preparazione:

Sbattete le uova aggiungendo lo zucchero poco per volta. Aspettate che il composto sia ben montato (ci vorranno almeno 10 minuti), poi aggiungete il succo d’arancia, la farina setacciata e alla fine il lievito. Imburrate la teglia e spolverizzate sopra lo zucchero di canna. Disponete le fette d’arancia e versateci sopra il composto. Infornate per 40 minuti a 170°. Una volta sfornata e fredda, capovolgere la torta e decorarla con zucchero a velo.

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Loredana Di Stefano
Loredana Di Stefano
Il mio nome è Loredana, madre, moglie, impiegata e appassionata di cucina! In genere amo preparare ricette leggere con pochi grassi ed ingredienti semplici e genuini. Sono del parere che, la buona riuscita di un piatto, non debba essere legata all'utilizzo del grandi quantità di burro o olio, ma alla combinazione di ingredienti in grado di regalare morbidezza ad un dolce, fragranza ad un lievitato e sapore ad una portata! In questo sito sono raccolte, oltre le mie, le ricette delle cuoche e dei cuochi del mio gruppo Facebook, tutte rigorosamente collaudate e di sicura riuscita!

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