TORTA SUBLIME AL CIOCCOLATO soffice soffice

TORTA SUBLIME AL CIOCCOLATO soffice soffice

Chef: MARIA TERESA MATARESE
Una nuvola di bontà e morbidezza, la torta sublime al cioccolato è un dolce davvero soffice! Perfetto in ogni momento della giornata per regalare a chi lo gusta un tocco di golosità!
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Preparazione 20 min
Cottura 30 min
Tempo totale 50 min
Portata Crostate e Torte da colazione
Cucina Italian
Porzioni 22 cm tortiera
Calorie 380 kcal

Ingredienti  

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  • 200 g farina 00
  • 50 g burro sciolto ma freddo
  • 100 ml latte
  • 3 uova
  • 50 g cacao in polvere
  • 200 g zucchero semolato
  • 1 pizzico sale
  • 250 ml yogurt bianco
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 30 ml olio di semi
  • 1 barretta cioccolato

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Preparazione della ricetta
 

  • Iniziamo montando le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto molto chiaro e spumoso.
  • Senza smettere di montare, uniamo il burro fuso con il cioccolato ormai freddo, poi l’olio a filo, il latte ed infine lo yogurt, facendo attenzione ad unire gli ingredienti poco alla volta, procedendo solo quando il precedente è stato ben incorporato.
  • Aggiungiamo la farina, il cacao e il lievito ben setacciati, fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
  • Imburriamo ed infariniamo lo stampo, cuociamo a 180° per 30 minuti.
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