Torta tiramisù con crema cotta insieme alla base: una tiramisù infornato!
Tutta la bontà del tiramisù diventa torta in questo dolce tutto speciale!
Assaporate la bontà del caffè e della sua morbida crema in questo dolce aromatico e intenso.
Torta tiramisù con crema cotta insieme alla base
Attrezzatura
Inviaci le tue ricette e verranno pubblicate! Clicca qui per entrare nel gruppo Facebook
- 1 teglia da 18 cm
Ingredienti
Cosa ci serve per preparare la torta tiramisù con crema cotta insieme alla base
Per il pan di spagna
- 4 uova
- 40 g. burro
- 125 g. zucchero
- 100 g. farina
- 25 g. cacao
- 2 cucchiaini di lievito
- Ganache alla nocciola
- 100 g. cioccolato alla nocciola
- 60 g. panna
Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il canale Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!!
Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.
Per la ganache al cioccolato al latte
- 100 g. cioccolato al latte
- 70 g. panna
Per la ganache al cioccolato bianco
- 150 g. cioccolato bianco
- 100 g. panna
- Per bagnare
- 100 ml latte caldo
- due cucchiai di nesquik
Preparazione della ricetta
Come preparare la torta tiramisù con crema cotta insieme alla base
- Montare le uova intere con lo zucchero per circa 15 minuti.
- Aggiungere il burro tiepido, la farina setacciata con il cacao è il lievito, delicatamente con una spatola.
- Versare l’impasto in una tortiera imburrata ed infarinata.
- Infornare a 170° forno statico per circa 25 minuti, teglia da 18 cm.
- Preparare le tre ganache sciogliendo il cioccolato e poi aggiungerlo alla panna bollente, far intiepidire è poi montarla. Seguire lo stesso procedimento per tutte e tre le ganache.
- Tagliare il Pan di Spagna, bagnare e mettere il primo strato di ganache di cioccolato al latte, il secondo di cioccolato alla nocciola ed infine la ganache di cioccolato bianco l’ho usata per decorare, insieme a panna montata e fragole
Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Telegram, cliccando qui oppure al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!! In alternativa clicca qui, per trovare Tutto ciò che cerchi per la tua casa