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TORTA VEGAN ALL’ANANAS

torta vegan all’ananas

La Torta vegan all’ananas è una gustosa ricetta della chef Veronica De Bartolo che soddisferà tutti i palati, sia quelli vegani che quelli non vegani. L’ananas, con il suo sapore leggermente acidulo, dona a questa torta una freschezza tropicale unica, perfetta per l’estate o in qualsiasi occasione si desideri conferire un tocco di esotismo al momento del dessert.

La bellezza di questa torta risiede nella sua semplicità: realizzata senza l’uso di uova, latte o burro, è una versione cruelty-free di un classico dolce, che non ne sacrifica né il gusto né la consistenza. Realizzata con ingredienti semplici e genuini, e con una procedura facile da seguire, è il dolce perfetto per i vegani oppure più semplicemente per chi è in cerca di alternative sane, ma altrettanto deliziose, ai dolci tradizionali.

Che si tratti di una festa di compleanno, di un’occasione speciale o semplicemente di una giornata di coccole dolci, la torta vegana all’ananas è una scelta perfetta per condividere momenti indimenticabili con i propri cari, con un occhio alla salute e al benessere, oggi sempre più apprezzato.

Per scoprire gli ingredienti e la ricetta completa della torta vegan all’ananas, con tutte le istruzioni per prepararla passo per passo, è sufficiente continuare a leggere.

Torta vegan all’ananas

Chef: Veronica De Bartolo
Ecco la ricetta giusta per vegani che desiderano preparare un dolce soffice e gustoso completamente privo di ingredienti di origine animale.
5 da 1 voto
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Preparazione 30 minuti
Cottura 40 minuti
Tempo totale 1 ora 10 minuti
Portata Crostate e Torte da colazione
Cucina Italiana
Porzioni 8 Persone
Calorie 140 kcal

Ingredienti  

  • 300 g farina
  • 150 g zucchero di canna
  • 100 ml olio di semi
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 ananas a fette
  • 250 ml succo di ananas Si può utilizzare quello presente nella scatola, oppure acquistare succo d’ananas non zuccherato.

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Preparazione della ricetta
 

  • Unire gli ingredienti secchi.
  • A parte, unire gli ingredienti liquidi.
  • Mettere insieme i due composti e lavorarli fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
  • Versare l’impasto in una tortiera da 22 – 24 cm, oliata e infarinata (oppure rivestita di carta da forno).
  • Aggiungere in superficie le fette di ananas.
  • Cuocere a 170º per 40 minuti.
  • Lasciar raffreddare la torta prima di estrarla dalla tortiera.
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  • Buon appetito!

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