Articolo aggiornato il 17 Settembre 2021 da Le mille ricette
TORTA VEGAN NOCI E CIOCCOLATO
Stai seguendo un’alimentazione vegana e non vuoi rinunciare ad una bella fetta di torta? Questa squisita torta noci e cioccolato è completamente vegan e sarà perfetta per soddisfare la tua voglia.
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Ingredienti
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- 200 g farina
- 200 g noci
- 150 g zucchero di canna
- 1 bustina lievito
- 5 cucchiai olio di semi
- 250 ml latte di soia
- 50 g cioccolato fondente
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Preparazione della ricetta
- Tritare finemente nel mixer le noci, metterle poi in una ciotola capiente, aggiungere la farina, lo zucchero ed il lievito.
- Mescolare con un cucchiaio.
- Versare prima l’olio e poi il latte continuando a mescolare, fino a che tutti gli ingredienti si sono amalgamati.
- Infine aggiungere il cioccolato spezzettato con il coltello.
- Versare il composto in una teglia oleata e infarinata ed infornate a 180º per 30 minuti.