BRIOCHE ALLA NUTELLA sofficissime

BRIOCHE ALLA NUTELLA sofficissime

LIEVITATI DOLCI E SALATI, PICCOLA PASTICCERIA E BISCOTTI COLLAUDATI, RICETTE CON LA NUTELLA
BRIOCHE ALLA NUTELLA sofficissime
5 da 1 voto

BRIOCHE ALLA NUTELLA sofficissime

Golose BRIOCHE ALLA NUTELLA sofficissime, perfette per una ricca colazione o una sfiziosa merenda! Provate la nostra ricetta facile e veloce!
Preparazione50 min
Cottura20 min
Lievitazione7 h
Tempo totale1 h 10 min
Portata: Brioche
Cucina: Italian
Grandezza stampo o porzioni: 12 brioche
Calorie: 420kcal
Chef: CATERINA DI GIROLAMO
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Ingredienti

  • 550 g farina manitoba
  • 280 ml latte
  • 40 g burro
  • 100 g zucchero
  • 1 uovo intero
  • 10 g lievito di birra
  • 1 cucchiaino sale

Preparazione

  • Impastare tutti gli ingredienti, formare un panetto e far lievitare 5 o 6 ore.
  • Dividere ogni panetto da 80-90 g, creare delle palline e farle lievitare un'ora.
  • Stendere ogni panetto, posizionare al centro un po' di Nutella o marmellata, arrotolare e fare lievitare un'ora e mezza.
  • Spennellare con un tuorlo ed un po' di latte e cuocere in forno preriscaldato a 170° per circa 15-20 minuti.
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Note

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Valori nutrizionali

Calorie: 420kcal

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