CHIFFON CAKE SOFFICISSIMA
il ciambellone americano più soffice che ci sia, la chiffon cake ha un procedimento semplicissimo per un risultato strepitoso
Ingredienti
- 290 g farina 00
- 300 g zucchero
- 6 uova
- 200 ml acqua
- 120 ml olio di girasole
- 1 pizzico sale
- 1 bustina lievito
- 1 bustina cremor tartaro
- scorza di 1 limone
- 1 bacca vaniglia
Istruzioni
- Setacciare farina con lievito più pizzico di sale e zucchero, mettere da parte.
- Separare i tuorli dagli albumi, 6 tuorli, olio, acqua più scorza limone e semi di una bacca di vaniglia, mescolare con una frusta a mano. Montare gli albumi con il cremor tartaro.
- Unire per prima cosa l’impasto delle uova alla farina e mescolare bene, dopo unire gli albumi montati dal basso verso l’alto.
- Versare nello stampo da chiffon cake senza imburrare e infarinare e cuocere in forno statico per 60 minuti circa a 160°.
- Decorare con zucchero a velo e glassa al cioccolato e frutti rossi.
Note
Alcune ricette di maggior successo torta pan di stelle crema pan di stelle bimby torta di mele torta al cioccolato torta allo yogurt torta paradiso torta margherita crostata di frutta cheesecake pan di spagna besciamella pollo al curry crema pasticcera tiramisu’ carbonara salame di cioccolato ricette bimby Prima di andare avanti ti chiedo una piccola cortesia, clicca QUI e metti ‘Mi Piace’ sulla mia pagina Facebook, per me è davvero molto importante e tu resterai sempre aggiornato sulle nuove ricette! Trovi tutte le nostre ricette anche sull’App ufficiale Le Mille Ricette, scaricabile su tutti i dispositivi mobili: smartphone e tablet, su Google Play per Android e su App Store per IOS. Ogni giorno nuove e golose ricette da preparare e… l’App è completamente GRATUITA! Se questa ricetta ti è piaciuta, continua a seguirci su www.lemillericette.it
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