DOLCETTI AGLI ALBUMI E MANDORLE A LAMELLE PRONTI IN 10 minuti
Golosissimi DOLCETTI alle MANDORLE e ALBUMI senza glutine e senza lattosio, facili e veloci da preparare e davvero golosissimi
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Ingredienti
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- 250 g mandorle lamellate
- 200 g zucchero semolato
- 100 g albumi (2 albumi circa)
- bustina vanillina
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Preparazione della ricetta
- Iniziare a preparare i dolcetti alle mandorle e albumi.
- Montare con le fruste elettriche lo zucchero e gli albumi ben fermi, aggiungere la vanillina.
- Una volta che il composto è montato unire le mandorle lamellate, delicatamente.
- Prova anche i biscotti mandorle e albumi e la torta solo albumi bimby e non.
- Foderare una teglia con carta forno, con due cucchiai formare dei mucchietti, distanziati tra loro e più o meno tutti con la stessa quantità di composto.
- Cuocere tutto per 20 minuti circa a 150° In forno ventilato.
- Fa attenzione, sono molto delicati.
- Conservare i dolcetti mandorle e albumi in un contenitore ermetico.
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