Frittata di asparagi: un secondo piatto primaverile, profumato e saporito, ma soprattutto pronto in dieci minuti.
Con pochissimi, genuini e sani ingredienti, avrete un pranzo o una cena gustosi, di una bontà senza pari!
Il timo può essere sostituito con spezie a piacere.
Da provare: carbonara di asparagi, risotto con asparagi e torta salata con asparagi.
Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!! In alternativa clicca qui, per trovare Tutto ciò che cerchi per la tua casa
Frittata di asparagi
La frittata di asparagi è un piatto sempre fresco, delicato ed amatissimo dai più. Prepararla è un attimo e avrete un pranzo (o una cena) coi fiocchi pronta in men che non si dica
Invia con WhatsApp Condividi su Pinterest Cosa ci serve per la frittata di asparagi
- 20 g. asparagi
- 2 uova
- 1 cucchiaino succo di limone
- sale
- pepe
- 30 g. parmigiano
- scorza di 1 limone
- 4 cucchiai di panna liquida
- timo q.b.
- olio q.b.
Preparazione della ricetta
Come preparare la frittata di asparagi
- Cuocere al vapore gli asparagi, dopo averli lavati e puliti.
- Preparare la frittata, in una ciotola sbattere leggermente 2 uova con un cucchiaino di succo di limone, sale e pepe, aggiungere il parmigiano, la scorza di un limone, la panna liquida, foglioline di timo.
- Con questa dose ricavare due frittatine in una padella antiaderente con un filo di olio.
- Appoggiare le frittate su due piatti.
- Appoggiare sopra 10 asparagi per ciascuna, con un giro di olio e sale.
- Infine, arrotolare e servire.
— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.