Quando si parla di torte facili e veloci ed ecco che è impossibile non pensare a lei: la torta all’arancia!
Soffice e profumata, è una torta che sprigiona aromi al momento della cottura, riempendo tutta casa del suo odore.
Una torta di cui non si potrà davvero più fare a meno, tutte le merendine saranno sostituite da questa delizia senza tempo.
Da provare: insalata di carote alla tunisina, torta carote e arancia, crostata morbida all’arancia e ciambella arancia e gocce di cioccolato.
Khobzet borgden
Cosa ci serve per preparare la Khobzet borgden
Per la base
- 1 bicchiere di farina
- 2 uova
- 1/2 bicchiere zucchero
- 1/2 bicchiere succo d’arancia
- Meno di mezzo bicchiere di olio vegetale
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- Buccia d’arancia grattugiata
- 1/2 cucchiaino di vaniglia una bustina di vanillina in alternativa
Per lo sciroppo
- succo di 1/2 arancia
- 65 g. zucchero a velo
Come preparare la torta all'arancia
Preparare la base
- Mescolare bene le uova con zucchero, il pizzico di sale e la vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere la buccia d’arancia con olio vegetale e succo d’arancia.
- Di seguito mettere la farina e il lievito per dolci e mescolare dal basso verso l’alto.
- Versare l’impasto in una tortiera da 18-20 cm di diametro, imburrata e infarinata e infornare a 180° (forno caldo statico) per 45 minuti -1 ora.
Preparare lo sciroppo
- Mescolare il succo di 1/2 arancia con 65 g. di zucchero a velo.
- Cuocere a fuoco basso da 5 a 15 minuti dal bollore.
- Versare lo sciroppo sulla torta appena sfornata, roteandola delicatamente su tutti i lati.
- Decorare a piacere.
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In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.
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