Il periodo di Natale porta con sé dolci di tutti i tipi: dal pandoro al panettone, i più classici, fino ad arrivare a dolci regionali come il pandolce genovese. Da qui i “Pan dolcini”, con tutti gli ingredienti che ricordano la magia del Natale.
Dolcetti natalizi
Inviaci le tue ricette e verranno pubblicate! Clicca qui per entrare nel gruppo Facebook
Pan Dolcini di Natale
- 35 g uvetta
- 4 noci
- 20 g pinoli
- 1 tuorlo
- 40 g zucchero
- 3 cucchiai latte
- 3 cucchiai Marsala secco
- 1 cucchiaio olio
- Scorza di arancia e limone
- 160 g farina
- 1 pizzico lievito per dolci
- 1 pizzico cannella
- 25 g arance candite
Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il canale Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!!
Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.
- Come prima cosa, con anticipo, mettere in ammollo 35 g di uvetta in acqua tiepida.
- Sgusciare 4 noci, e tostarle insieme a 20 g di pinoli; tenere da parte.
- In una ciotola mescolare 1 tuorlo con 40 g di zucchero di canna, aggiungere 3 cucchiai di latte e 3 di marsala secco, 1 di olio di riso (o di oliva).
- Aggiungere la scorza di arancia e limone, e 160 g di farina, poco per volta, un pizzico di lievito e uno di cannella insieme alle noci tritate, ai pinoli e a 25 g di arance candite e all’uvetta.
- Formare un panetto e mettere a riposare nella ciotola, fuori dal frigo, per almeno mezz’ora.
- Trascorso il tempo necessario, formare delle palline da circa 30 g l’una, sistemarle su una teglia foderata con carta da forno e mettere la teglia in frigo per mezz’ora.
- Prima di infornare, spennellare con del latte e cospargere con zucchero di canna.
- Cuocere i Pan dolcini a 160° per 20-25 minuti.
Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Telegram, cliccando qui oppure al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!! In alternativa clicca qui, per trovare Tutto ciò che cerchi per la tua casa
- I dolcetti natalizi si conservano in un contenitore ermetico per circa 4-5 giorni.