La pasta è di certo il piatto italiano più famoso al mondo, insieme alla pizza, ma questa ricetta, oltre ad avere i colori della nostra bandiera, è preparata con un pesto insolito e buonissimo. Il tempo di preparazione è minimo ed il risultato eccellente. Leggi la ricetta è scopri i consigli e le varianti, per personalizzarla ulteriormente a tuo gusto.
Spaghetti tricolore
Inviaci le tue ricette e verranno pubblicate! Clicca qui per entrare nel gruppo Facebook
Ti potrebbero piacere…
Spaghetti all’italiana
Ingredienti
- 180 g Spaghetti
- 100 g Stracchino
Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il canale Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!!
Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.
Per il Pesto di capperi
- 50 g Capperi dissalati
- 30 g Pinoli
- 5 g Basilico foglie
- 10 g Prezzemolo foglie
- 50 g Olio extravergine
Per la Salsa al pomodoro
- 400 g Pomodori pelati
- 1/2 spicchio d’aglio
- Basilico
- Sale
Preparazione della ricetta
Preparare il pesto di capperi
- Frullare al minipimer tutti gli ingredienti per la preparazione del pesto di capperi.
- Mettere da parte.
Preparare la salsa al pomodoro
- Far scaldare un filo d’olio con l’aglio dopodiché, in una padella antiaderente, aggiungere i pomodori pelati, il basilico, salare e coprire facendo cuocere a fiamma dolce per circa 15-20 minuti. Una volta pronta, togliere l’aglio e passare il tutto con il passaverdure.
- Cuocere gli spaghetti in acqua bollente salata e in una ciotola lavorare lo stracchino con una forchetta, fino ad ottenere una crema.
- Passare gli spaghetti con la salsa di pomodoro in pentola per qualche minuto.
- Servire gli spaghetti Italia, posizionando sopra la crema di stracchino e il pesto di capperi e se si gradisce anche una spolverata di parmigiano grattugiato.
Consigli e varianti
- Questo piatto semplice e gustoso può essere preparato in diversi modi e varianti.
- Il pesto di capperi può essere sostituito, se non piace, con pesto di basilico.
- Lo stracchino, la cui caratteristica principale è il suo sapore acidulo, può essere cambiato con formaggio squacquerone, robiola, stracciatella.
Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Telegram, cliccando qui oppure al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!! In alternativa clicca qui, per trovare Tutto ciò che cerchi per la tua casa
