TORTA RICOTTA E CIOCCOLATO - la famosa torta versata

TORTA RICOTTA E CIOCCOLATO – la famosa torta versata

RICETTE DI: OANA MARIA DANU, TORTE COLLAUDATE, ULTIME RICETTE E NEWS
TORTA RICOTTA E CIOCCOLATO - la famosa torta versata
5 da 5 voti

TORTA RICOTTA E CIOCCOLATO - la famosa torta versata

TORTA RICOTTA E CIOCCOLATO - la famosa torta versata con doppia cottura dell'impasto. Si versa la prima parte e si cuoce, si copre con la crema di ricotta e si termina con altro impasto! Il risultato è strepitoso!
Preparazione35 min
Cottura40 min
Tempo totale1 h 15 min
Portata: Crostate e Torte da colazione
Cucina: Italian
Grandezza stampo o porzioni: 24 Cm tortiera
Calorie: 430kcal
Salva ricetta

Ingredienti

Per la torta

  • 2 uova intere
  • 9 cucchiai da minestra zucchero
  • 9 cucchiai olio semi
  • 9 cucchiai latte
  • 12 cucchiai farina setacciata
  • Buccia di un arancio
  • 1 cucchiaio lievito per dolci

Per il ripieno

  • 500 g ricotta di capra va bene anche qualsiasi altro tipo
  • 9 cucchiai zucchero
  • 3 uova
  • 1 buccia un'arancia
  • 100 g gocce cioccolato

Preparazione

  • Montare le uova con lo zucchero per 15 minuti in planetaria, aggiungere l'olio, la farina e il lievito setacciati insieme, alternando con il latte.
  • L'impasto deve risultare piu denso di quello delle crepes.
  • Versare la metà dell'impasto in una tortiera imburrata e infarinata, cuocere nel forno a 180° per 10-12 minuti.
  • Nel frattempo preparare la ricotta, amalgamando bene tutto insieme uova, zucchero, arancia e gocce di cioccolato.
  • Tirar fuori la torta dal forno, versare sopra la crema di ricotta e ricoprire con l'altra metà dell'impasto.
  • Infornare per altri 30 minuti, fare prova stecchino per verificare la cottura.
  • Sfornare, far raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.
Salva Pin

Note

Alcune ricette di maggior successo
torta di mele
pesche dolci
torta kinder bueno
torta di mele bimby
crema pasticcera bimby
pan di spagna bimby
torta al cioccolato bimby
torta nua bimby
cheesecake alla nutella e mascarpone
tiramisu bimby
torta lindt
baba’ rustico 
dolcetto facile e veloce
Prima di andare avanti ti chiedo una piccola cortesia, clicca QUI e metti ‘Mi Piace’ sulla mia pagina Facebook, per me è davvero molto importante e tu resterai sempre aggiornato sulle nuove ricette!
 
Trovi tutte le nostre ricette anche sull’App ufficiale Le Mille Ricette, scaricabile su tutti i dispositivi mobili: smartphone e tablet, su Google Play per Android e su App Store per IOS. Ogni giorno nuove e golose ricette da preparare e… l’App è completamente GRATUITA!
 
Se questa ricetta ti è piaciuta, continua a seguirci su www.lemillericette.it

Valori nutrizionali

Calorie: 430kcal

Se ti piacciono le nostre ricette, Scarica l’App! È GRATIS!

Condividi

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.