In genere quando si tratta di preparare un secondo per un pranzo o una cena, si è sempre in difficoltà . Com i primi è più facile, basta prendere due ingredienti e in poco tempo si riesce a fare un buon piatto di pasta, anche solo,con pomodoro e basilico. Proprio per venire incontro a chi, come me, impazzisce quando si tratta di fare carne, pesce, uova o formaggi in modo diverso dal solito, ho pensato di realizzare una picco,a raccolta con delle deliziose idee, ottime anche da preparare in anticipo e servire fredde, magari in spiaggia o ad una gita.
Quasi ora di cena e non hai idea su cosa cucinare? Ecco una gustosissima raccolta di secondi piatti estivi, semplici e diversi dal solito
Spiedini di pollo e zucchine
Un secondo di carne davvero originale e buonissimo. Prova gli spiedini con polpettine di zucchine e pollo… spettacolari!
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Rotolo di spinaci e zucchine
Il rotolo di spinaci è un secondo piatto fresco e saporito, molto pratico, si può preparare in anticipo e servire in un secondo momento.
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POLPETTONE di TONNO
Pronto in 15 minuti, cottura compresa, questo sfizioso POLPETTONE di TONNO gustoso e semplicissimo da preparare. Scopri la ricetta per chi ha poco tempo
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POLPETTONE di PATATE e FAGIOLINI
Il polpettone di patate e fagiolini può essere servito come contorno oppure come secondo piatto sostanzioso e squisito; provare per credere!
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SPIEDINI di ZUCCHINE
Gli spiedini di zucchine filanti sono dei gustosi bocconcini farciti con prosciutto cotto e formaggio, dal gusto davvero strepitoso
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torta tramezzino
Pochi ingredienti, tutto senza cottura, per avere una torta tramezzino squisita e fresca. È ideale per l’estate, ma può essere portata in tavola tutto l’anno!
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Melanzane ripiene alla barese
Un secondo piatto delizioso, le MELANZANE RIPIENE alla BARESE squisite e saporite COTTE in FORNO, sono un’ottima idea per la cena
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