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Torrone alle mandorle bimby con 3 ingredienti, più buono di quello comprato

torrone bianco bimby

Il torrone è uno dei protagonisti principali, insieme al pandoro ed al panettone, delle feste Natalizie italiane. Pur essendo però molto consumato, in casa viene preparato meno spesso rispetto ai suoi diretti concorrenti. Oggi ti proponiamo una ricetta davvero facile e pronta in pochi minuti, per fare un torrone bianco alle mandorle, degno di una pasticceria.  

Torrone mandorle Bimby 

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Torrone alle mandorle Bimby

Chef: Doriana Spataro
Vuoi preparare un torrone più buono di quello in commercio? In poco tempo, con il Bimby, farai un delizioso torrone bianco alle mandorle.
3 da 4 voti
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Preparazione 20 minuti
Cottura 1 ora
Tempo totale 1 ora 20 minuti
Portata Pasticcini e Dolcetti
Cucina Italiana
Porzioni 8 Persone
Calorie 250 kcal

Ingredienti  

Ingredienti per il torrone Bimby

  • 400 g miele
  • 200 g mandorle tostate
  • 1 albume
  • Ostie qb

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Preparazione della ricetta
 

Come fare il torrone bianco Bimby

  • Mettere nel boccale metà delle mandorle, dare un colpo di turbo e tenerle da parte insieme a quelle intere.
  • Posizionare la farfalla, versare l’l’albume e lavorare 10 secondi velocità 2, aggiungere il miele e cuocere 60 minuti a 100 gradi velocità 2, senza misurino.
  • Unire le mandorle al composto e far amalgamare qualche secondo a velocità 2.
  • Versare in uno stampo da plumcake foderato con carta forno, livellare e lasciare raffreddare al buio.
  • Se vuoi ottenere un torrone dall’aspetto di quelli acquistati nei negozi, compra lo stampo per il torrone su Amazon, cliccando qui.
  • Aggiungere l’ostia e tagliare a cubetti.
  • Se non sai dove trovare le ostie per torrone, puoi comprarlo su Amazon, cliccando qui.

Consigli golosi

Conservazione

La ricetta continua dopo gli annunci…
  • Il torrone fatto in casa di conserva per una settimana in un contenitore ermetico o in una scatola di latta.

Se vuoi scoprire altre ricette con il Bimby, guarda la nostra raccolta ricettario Bimby.

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