Oggi vediamo insieme come fare la:
torta foresta nera senza cottura
Inviaci le tue ricette e verranno pubblicate! Clicca qui per entrare nel gruppo Facebook
Pronta in poco tempo e rigorosamente senza cottura, la torta fredda foresta nera è composta da una squisita base di biscotti e farcita con golosa crema al mascarpone, panna e ciliegie, il tutto coperto con cremosa ganache al cioccolato. Provare per credere… bontà indescrivibile!
Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!! In alternativa clicca qui, per trovare Tutto ciò che cerchi per la tua casa
Torta fredda foresta nera
I dolci senza cottura in estate sono sempre il top. Ci si toglie la voglia, senza accendere il forno. Prova la torta fredda foresta nera senza forno, è un dolce da acquolina.
Invia con WhatsApp
Condividi su Pinterest
Cosa occorre per fare la torta fredda foresta nera
Per la base
- 250 g biscotti secchi al cacao
- 100 g burro
- 1 cucchiaino di miele
Per la crema al mascarpone
- 300 g panna zuccherata
- 300 g mascarpone
- 2 cucchiai zucchero
Per le ciliegie sciroppate
- 250 g ciliegie
- 30 g zucchero
Per la ganache al cioccolato
- 250 g panna
- 250 g cioccolato
- 30 g burro
Per decorare
- Cioccolato
- Ciliegie
- Fogloilina di menta facoltativo
Preparazione della ricetta
Come fare la torta fredda foresta nera
- Snocciolare le ciliegie, in una padella cuocerle con lo zucchero per 10 minuti e farle raffreddare.
Preparare la base
- Sbriciolare i biscotti, aggiungere il burro sciolto e il miele.
- Foderare con carta da forno una teglia a cerniera da 24 cm,
- creare uno strato con i biscotti e far rassodare in frigo per 15 minuti.
Preparare il ripieno
- Montare il mascarpone con la panna e lo zucchero, aggiungere le ciliegie.
- Versare sul composto dei biscotti.
- Mettere la torta fredda foresta nera in freezer per due ore.
Preparare la ganache al cioccolato.
- In un pentolino versare la panna liquida, mettere sul fuoco e appena sfiora il bollore, versare il cioccolato e il burro.
Finitura
- Ripredere la torta dal freezer e versare sopra il topping.
- Mettere in figo per qualche ora.
- Decorare con cioccolato a scaglie ciliege e foglioline di menta.
Conservazione
- La torta fredda foresta nera può essere conservata in frigo per 3 giorni ed eventualmente congelata a porzioni, in modo da scongelare solo quella che verrà mangiata.
TI POTREBBERO PIACERE…
— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.