Oggi vediamo insieme come fare la:
Torta da colazione
Inviaci le tue ricette e verranno pubblicate! Clicca qui per entrare nel gruppo Facebook
In estate accendere il forno è sempre un problema… e la colazione? A volte si trovano valide alternative nei dolci senza cottura, ma una bella fetta di torta da gustare con cappuccino o caffè, è sempre la scelta preferita dagli italiani, per la colazione in casa. La proposta di oggi è una torta leggera, senza burro e con frutta nell’impasto. Se ami le ciliegie prova anche la torta di ciliegie e ricotta e la ciambella con marmellata di ciliegie.
Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!! In alternativa clicca qui, per trovare Tutto ciò che cerchi per la tua casa
Torta per colazione con mele e ciliegie
- 200 g farina 00
- 150 g maizena
- 160 g zucchero
- 3 uova
- 250 g yogurt alla vaniglia
- 1 vasetto dello yogurt olio di semi
- buccia grattugiata di un limone
- 1 bustina lievito per dolci
- 2 mele
- 100 g granella di mandorle
- 200 g ciliegie
- In una ciotola montare le uova con lo zucchero, fino a quando non si avrà un composto gonfio e schiumoso.
- Aggiungere: scorza del limone, yogurt, olio, farina, maizena e lievito continuando a montare il tutto.
- Infine incorporare le mele fatte a piccoli pezzi e la maggior parte delle mandorle.
- Versare l’impasto in uno stampo dal diametro di 26 cm, foderato con carta forno.
- Decorare la torta con le ciliegie private del nocciolo, tagliandole a metà e la restante granella di mandorle.
- Cuocere a 180° per 30-35 minuti.
- Al posto delle ciliegie si può usare qualsiasi tipo di frutta di stagione a pezzetti: fragole, pesche, albicocche ecc.
- La torta per colazione si può conservare in un contenitore porta-torte per circa 4 giorni, lontana dall’umidità.
TI POTREBBERO PIACERE…
torta al limone morbidissima e profumatissima
torta allo yogurt e cioccolato
torta arancia e gocce di cioccolato