TORTA CILIEGIE e MASCARPONE sofficissima in 10 minuti e cottura VELOCE

Oggi vediamo insieme come fare la torta ciliegie e mascarpone.

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In estate fanno più successo gelati e semifreddi, ma la colazione si deve fare comunque. Cosa c’è di meglio allora, che servire una torta con la frutta, colorata e golosa? Si prepara in 10 minuti e via in forno…

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TORTA CILIEGIE e MASCARPONE

by Anna Maria Conti

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10minutesCottura

10minutesCalorie

213kcalTempo totale

20minutes

Una delizia per il palato, la torta ciliegie e mascarpone senza burro, richiede una cottura veloce, perfetta anche in estate ed è ottima per uno spuntino in qualsiasi momento della giornata

INGREDIENTI

250 g mascarpone
2 uova
120 g zucchero
150 g farina
1/2 cucchiaino estratto di vaniglia
1 pizzico di sale
1/2 bustina lievito per dolci
Mandorle pelate a scaglie q.b
15 ciliegie

ISTRUZIONI

Iniziare la preparazione della torta ciliegie e mascarpone.
Preriscaldare il forno a 180° in modalità statica.
Lavare, snocciolare e tagliare a metà le ciliegie.
In una ciotola montare le uova con lo zucchero e la vaniglia, fino ad ottenere un composto spumoso.
Aggiungere il mascarpone e il pizzico di sale. Poco alla volta unire la farina setacciata con il lievito.
Mescolare bene il tutto.
Imburrare ed infarinare uno stampo 20 × 20 cm oppure foderarlo con carta forno.
Versarvi all’interno l’impasto, livellando bene e quindi distribuire le ciliegie e le mandorle pelate a scaglie sulla superficie della torta.
Infornare per 30 minuti e, quando sarà pronta, sfornarla e lasciarla raffreddare.
La Torta ciliegie e mascarpone è pronta per essere gustata.

NOTE

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— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.

1 commento su “TORTA CILIEGIE e MASCARPONE sofficissima in 10 minuti e cottura VELOCE”