TORTA CILIEGIE e MASCARPONE sofficissima in 10 minuti e cottura VELOCE

Oggi vediamo insieme come fare la torta ciliegie e mascarpone.

In estate fanno più successo gelati e semifreddi, ma la colazione si deve fare comunque. Cosa c’è di meglio allora, che servire una torta con la frutta, colorata e golosa? Si prepara in 10 minuti e via in forno… 

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TORTA CILIEGIE e MASCARPONE

by Anna Maria Conti

10minutesCottura

10minutesCalorie

213kcalTempo totale

20minutes

Una delizia per il palato, la torta ciliegie e mascarpone senza burro, richiede una cottura veloce, perfetta anche in estate ed è ottima per uno spuntino in qualsiasi momento della giornata 

INGREDIENTI

  • 250 g mascarpone
  • 2  uova
  • 120 g zucchero
  • 150 g farina
  • 1/2 cucchiaino estratto di vaniglia
  • 1  pizzico di sale
  • 1/2 bustina lievito per dolci
  • Mandorle pelate a scaglie q.b
  • 15  ciliegie

ISTRUZIONI

  • Iniziare la preparazione della torta ciliegie e mascarpone.
  • Preriscaldare il forno a 180° in modalità statica.
  • Lavare, snocciolare e tagliare a metà le ciliegie.
  • In una ciotola montare le uova con lo zucchero e la vaniglia, fino ad ottenere un composto spumoso.
  • Aggiungere il mascarpone e il pizzico di sale. Poco alla volta unire la farina setacciata con il lievito.
  • Mescolare bene il tutto.
  • Imburrare ed infarinare uno stampo 20 × 20 cm oppure foderarlo con carta forno.
  • Versarvi all’interno l’impasto, livellando bene e quindi distribuire le ciliegie e le mandorle pelate a scaglie sulla superficie della torta.
  • Infornare per 30 minuti e, quando sarà pronta, sfornarla e lasciarla raffreddare.
  • La Torta ciliegie e mascarpone è pronta per essere gustata.

NOTE

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1 commento su “TORTA CILIEGIE e MASCARPONE sofficissima in 10 minuti e cottura VELOCE”

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