Piatti freddi – 11 ricette da preparare in anticipo

Tempo di vacanze al mare, passeggiate in montagna o semplicemente pranzi freddi in giardino… queste ricette sono proprio ciò che stai cercando! In estate, quando il caldo esagerato ci rovina l’umore e ci toglie la voglia di accendere il forno, si mangerebbe sempre cibo freddo. Qui puoi trovare una raccolta squisita di ricette da preparare in anticipo e servire al momento dei pasti, perfette anche da riporre in contenitori ermetici e portare con sé.

Se come me non hai voglia di passare ore ed ore ai fornelli, prova queste deliziose ricette da servire fredde, che si possono preparare in anticipo. 

Insalata di ceci
Voglia di un piatto freddo, nutriente e leggero? Prova l’insalata di ceci con fagiolini, patate e tonno… deliziosa e veloce.
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Mozzarella ripiena
Voglia di una cena velocissima, pronta in 10 minuti e soprattutto senza cottura? Prova le mozzarelle ripiene e sentirai che delizia!
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Insalata di patate
Voglia di un piatto fresco, da servire anche in spiaggia? Prova l’insalata di patate, ricetta rumena gustosissima.
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Insalata di pasta con speck, noci e rucola
Voglia di insalata di pasta? Preparala così e stupisci tutti con un piatto semplice e saporitissimo!
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SLATET ROUZ – insalata di riso tunisina
L'estate è arrivata e si ha voglia di piatti freschi e veloci da preparare. Cosa ne dite di provare la SLATET ROUZinsalata di riso tunisina? Ottima da gustare fredda!
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CROSTATA CAPRESE SENZA COTTURA
Perfetta per una cena veloce nelle calde serate estive, la CROSTATA CAPRESE SENZA COTTURA – ottima e gustosa, pronta in 10 minuti. Fresca e genuina, con pomodori e mozzarella!
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PANZANELLA CALABRESE, piatto fresco e senza cottura!
Avete voglia di qualcosa di fresco e veloce da preparare? Eccovi serviti… la panzanella calabrese è un delizioso piatto unico, ottimo da portare anche in spiaggia!
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PASTA FREDDA SENZA GLUTINE, veloce e fresca
In estate la pasta fredda è l’ideale, da preparare anche in anticipo e servire bella fresca. Perfetta anche per un pranzo in spiaggia o all’aperto. La nostra versione di oggi è adatta agli intolleranti al glutine, ma volendo, si può sostituire la pasta con quella classica e diventa perfetta per tutti!
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INSALATA di RISO
L'insalata di riso si prepara in vari modi, perfetta anche come svuota frigo, questa è fresca e leggera con tante buone verdure dell'orto saltate in padella e alla fine, se vuoi dare un tocco in più, aggiungi delle scaglie di parmigiano
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COUS COUS
Le ricette con cous cous sono ottime per l’estate. Perfette da preparare in anticipo. Possono essere arricchite con tutti gli ingredienti più amati e si preparano in pochi minuti
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INVOLTINI DI MELANZANA FREDDI
Un piatto semplice ma soprattutto sfizioso, può essere gustato come aperitivo oppure come contorno vicino alla carne. Lingue di suocera, perché le suocere sono sia buone, sia piccanti.
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