RICETTA DI: LAURA ROSSI
Ingredienti:
200gr farina 00
150 gr fecola di patate
1/2 bicchiere olio evo
150 gr zucchero
3 uova intere
100 gr uvetta ammollata
1 bustina lievito vanigliato
scorza grattuggiata limone
Montare i tuorli con lo zucchero, aggiungere l’olio, la farina, la fecola, la scorza grattugiata, il lievito, gli albumi montati a neve e le uvette strizzate e infarinate. Versare nello stampo. Mettere in forno a 180 gradi per 45 minuti circa.
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buono, anzi buonissimo, grazie per la ricetta