Clafoutis di susine

RICETTA DI: ADRIANA CIPRIANO!

Ingredienti:

2 uova
50 gr di zucchero
100 ml di latte
brandy qb
45 gr di farina
1 bustina di vanillina
250 gr susine
15 ciliegie sciroppate (facoltative)
zucchero a velo qb

PREPARAZIONE:

Montare le uova con lo zucchero, aggiungere il latte, il brandy, la farina setacciata e la vanillina. Imburrare e spolverizzare di zucchero una tortiera, metterci dentro le susine a fette e le ciliegie. Versare l’impasto nello stampo. Cuocere per 40-45 minuti a 180º.

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