Ingredienti:
1 confezione di quark (in vendita a Lidl)
1 tazzina di caffè + un cucchiaino di caffè solubile
dolcificante a piacere secondo i gusti
poco latte scremato freddo
2 cucchiaini di latte in polvere
poco cacao amaro magro
Frullare il quark, il dolcificante, il caffè freddo, i 2 cucchiaini di latte in polvere, aggiungere latte scremato q. b. ad avere una crema densa, unire anche il caffè solubile e una punta di cacao amaro.
Mettere in freezez x almeno 5 ore.
Al momento di servire guarnire con caffè freddo liquido miscelato con cacao e dolcificante.
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