SFOGLIA CON CREMA NESQUIK
La ricetta continua dopo gli annunci…
RICETTA DI: CLAUDIA ROSSI
Ho usato la sfoglia già pronta. La crema è fatta così: 200 ml latte 1 cucchiaio fecola 150 g Nesquik 200 ml panna da montare Mescolare il nesquik con la fecola, aggiungere il latte e sciogliere bene il tutto. Cucinare a bagnomaria finchè non si sarà addensata. Versare la crema in una ciotola, coprire con la pellicola x non far formare la pellicina e mettere in frigo finchè si raffredda
completamente. Montare la panna, aggiungerla alla crema ben fredda, lasciandone un po’ per la decorazione. Amalgamare bene il tutto e usarla per farcire gli strati di sfoglia. Decorare con il resto della panna. Lasciare in frigo per almeno 2/3 ore prima di servire.
