Torta ai 3 cioccolati Bimby e non

Preparala con o senza Bimby è una torta fantastica che lascerà tutti senza fiato

Torta ai 3 cioccolati Bimby e non

Chef: Francesca Musco seguendo la ricetta di Manuela Montalbano 
La mitica torta che ha reso celebre Ernst Knam, direttamente a casa nostra con questa ricetta
Stampa Salva Pin Condividi su Facebook
Preparazione 15 min
Cottura 6 min
Tempo di riposo in frigorifero 5 h
Tempo totale 5 h 21 min
Portata Dessert, torte
Cucina Italiana
Porzioni 8 Porzioni

Attrezzatura

Iscriviti sul nostro gruppo Facebook, cliccando qui e partecipa anche tu con ricette e consigli.

  • stampo a cerniera a 26

Ingredienti  

Cosa occorre per preparare la torta ai 3 cioccolati Bimby e non

  • 250 g biscotti secchi se sono al cioccolato è meglio
  • 100 g burro
  • 250 g cioccolato fondente
  • 250 g cioccolato al latte
  • 250 g cioccolato bianco
  • 600 g panna
  • 600 ml latte
  • 3 bustine di tortagel

Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il gruppo Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità.

Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.

Preparazione della ricetta
 

Come si prepara la torta ai 3 cioccolati Bimby e non

  • Ritagliare un disco di carta forno, imburrare il fondo della tortiera ed adagiarvi il disco premendo bene.
  • Tritare i biscotti vel. turbo, unire il burro vel. turbo (oppure in un frullatore).
  • Mettere in uno stampo a cerniera (24/26 cm di diametro).

Per ogni crema al cioccolato:

  • Tritare il cioccolato per 6 sec. vel.7.
  • Unire 200 ml latte
  • 200 ml panna (liquida)
  • una bustina di tortagel;
  • cuocere per 7 minuti a vel.5 a 90°.
  • Versare sui biscotti e procedere nella stessa maniera con ogni cioccolato;
  • versare ogni crema sulla precedente, anche se calda.
  • Mettere in frigo per diverse ore, se si fa la sera prima è meglio.

Come si preparano le creme della torta ai 3 cioccolati senza Bimby

  • Se non si utilizza il Bimby, stemperare bene il Tortagel nei liquidi.
  • Aggiungere il cioccolato.
  • Cuocere a fiamma bassa per circa 6 minuti dalla bollitura, mescolando sempre.

Le uova sono scadute, ecco come puoi riutilizzarle

Non buttare mai le uova scadute perchè possono essere utili in casa. Potrai utilizzarle in casa per pulire il divano in pelle. Monta gli albumi a neve e passane una parte con un panno in microfibra sul divano. La pelle sembrerà rigenerata. È anche un ottimo rimedio per la forfora utilizzata come maschera per i capelli. Inoltre se la mescoli con la farina diventa un’ottima colla atossica e sicura per i bambini.

Lascia un commento

Recipe Rating




Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.