Zeppole di San Giuseppe ma al forno: il dolcetto tipico della festa del papà viene cotto al forn per un risultato più leggero e delicato.
Guarnito ovviamente ed immancabilmente con crema pasticcera e amarene, come vuole la tradizione.
Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!! In alternativa clicca qui, per trovare Tutto ciò che cerchi per la tua casa
Zeppole di San Giuseppe al forno
Zeppole al forno: il bignè tipico della festa del papà, ma al forno anziché fritto.
Invia con WhatsApp
Condividi su Pinterest
Cosa ci serve per preparare le zeppole di San Giuseppe al forno
- 450 ml acqua
- 225 g. burro
- 300 g. farina
- 400 g. uova
- 1 pizzico di sale per farcire
- decorare
- crema pasticciera
- amarene
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare le zeppole di San Giuseppe al forno
- Mettere l’acqua in un pentola, aggiungere il burro, il sale e portare a bollore.
- Una volta che il burro sarà del tutto sciolto, aggiungete la farina tutta in un colpo. Girare velocemente con una fusta fino a quando l’impasto non si staccherà dalle pareti.
- Spegnete il fuoco e fare raffreddare, aggiungere le uova poco per volta e continuare a far girare la planetaria.
- Mettete l’impasto in un sac à poche con una boccetta a stella e create dei cerchi fate due giri.
- Infornare in forno a 200° per 25 minuti circa. Passato questo tempo aprire il forno e lasciare asciugare le zeppole nel forno, fare raffreddare e farcire con crema pasticciera, aggiungere anche dello zucchero a velo e amarene.
— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.