Marzo 2018

Ho preparato una squisita crostata ricca, cercando di renderla il più light possibile. Anche se difficile, visti gli ingredienti, ho reso leggera la frolla utilizzando l’olio al posto del burro ed ho eliminato la panna dalla ganache, sostituendola con il latte. Diciamo che mangiandone una fetta, non vi sentirete eccessivamente in colpa, pur gustando un dolce davvero spettacolare!