Una torta alternativa alla solita crostata di mele da mangiare a merenda con un buon tè
Crostata integrale con mele e frutta secca
Una crostata rustica con integredienti salubri come il miele, le mele e la frutta secca
Invia con WhatsApp
Condividi su Pinterest
Attrezzatura
- stampo da 28 cm
Cosa occorre per preparare la crostata integrale con mele e frutta secca
Per la frolla:
- 130 g burro
- 2 uova
- 250 g farina integrale
- 100 g zucchero
Per la farcia:
- 2 mele
- 20 g pinoli
- 20 g noci
- 20 g pistacchi
- 20 g zucchero di canna
- 10 g pangrattato
- 1 cucchiaio di miele
Decorare:
- Zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come si prepara la crostata integrale con mele e frutta secca
- Iniziare a preparare la frolla mischiando la farina con lo zucchero e il burro. Aggiungere le uova.
- Lavorare a mano l’impasto per qualche minuto finché non diventa liscio e omogeneo.
- Ricoprire con la pellicola trasparente e far riposare in frigo per 60 minuti.
- Riprendere l’impasto e stenderlo. Imburrare e infarinare una teglia e adagiarci la frolla.
Come si prepara la farcia:
- Lavare e sbucciare le mele, tagliarle a cubetti.
- Aggiungere le noci tritate, i pistacchi tritati, i pinoli, lo zucchero, il pangrattato e il cucchiaio di miele.
- Mischiare tutti gli ingredienti.
Assemblaggio della crostata
- Versare la farcia sulla frolla;
- Ricoprire con le strisce di frolla e infornaee a 180 gradi per 30 minuti.
- Spegnere il forno e far raffreddare la torta.
- Mettere lo zucchero a velo
Sai quale tipo di miele è meglio usare per i dolci?
Inviaci le tue ricette e verranno pubblicate! Clicca qui per entrare nel gruppo Facebook
Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il canale Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!!
Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.
Per le preparazioni dolciarie sarebbe meglio usare un miele dolce ma allo stesso tempo con un sapore non predominante sugli altri ingredienti. I più indicati sono il miele di sulla e quello di acacia.
— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.