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FOCACCIA CON PATATE – CON IL BIMBY

RICETTA DI: LAURA LUSTRISSIMI

INGREDIENTI:


450 ml di acqua
550 gr farina Manitoba
1 cubetto o bustina di lievito di birra
1 cucchiaino zucchero
2 cucchiaini sale
Una patata cruda


Tagliare la patata a pezzi e tritarla nel bimby 10 sec. Vel.10
Aggiungere tutti gli altri ingredienti impastare 3 min vel spiga e poi altri 3 min vel 6. 
Lasciar lievitare nel boccale, versarla in teglia, è un impasto molto morbido e umido, condire con pomodorini tagliati origano olio evo e sale. 
Cuocere circa 25/30 minuti a 200º.
Buonissima!!!


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