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Ciambella Motta
RICETTA DI: MARIA TERESA MATARESE
Ingredienti:
3 uova
250 gr zucchero
130 ml olio di semi
130 ml latte
250 gr farina
1 fialetta aroma limone (o limone grattugiato)
1 busta vanillina
1 busta lievito per dolci
20 g di mandorle tritate
Glassa al cioccolato e granella di zucchero
Preparazione:
montare uove e zucchero, finché diventano spumose.
Aggiungere la farina poca per volta, olio, latte, lievito e versare in una tortiera a ciambella.
Cuocere a 180° per 35 minuti.
Quando il dolce si e freddato, ricopriamo con la glassa al cioccolato e lo zucchero in granella.
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