RICETTA DI: LOREDANA SCORDINO Ingredienti: 
200 gr di farina 00 120 gr di zucchero un bicchiere di latte 200 gr di ciliegie denocciolate un cucchiaino di lievito per dolci un cucchiaio di marsala Zucchero a velo per decorare. Procedimento: lavare e denocciolare le ciliegie. In una terrina mettere la farina, lo zucchero e il lievito, mescolare e versare a filo il latte ed infine il marsala; amalgamare per bene e aggiungere le ciliegie denocciolate. Imburrare e infarinare uno stampo per dodici mono porzioni e infornare a 160 gradi per venti minuti. Spolverare con poco zucchero a velo.
MINI CLAFOUTIS ALLE CILIEGIE SENZA UOVA
