Articolo aggiornato il 11 Febbraio 2021 da Le mille ricette
RICETTA DI: MARCELLA MARINO Ingredienti: 
un rotolo di pasta sfoglia due pesche un cucchiaio di zucchero a velo mezzo limone un tuorlo d’uovo con un goccio di latte marmellata di albicocche qb Ho sbucciato le pesche e tagliato a fette non sottili, condite con zucchero a velo e limone, poi aperto la sfoglia, bucherellato con una forchetta e messo un velo di marmellata. A questo punto ho messo le pesche preparate in precedenza, lasciando un bordo di circa 5 centimetri, poi ripiegato la pasta sfoglia. Ho spennellato con tuorlo d’uovo con latte. In forno a 180º per 30 minuti fino quando diventa dorata.