RICETTA DI: ANNA FRANGELLA
Per la frolla montata:
170g burro
90g zucchero
un uovo
270g farina
estratto vaniglia.
Procedimento:
in una ciotola mettere il burro a temperatura ambiente, montarlo con lo zucchero fino a farlo diventare una crem, aggiungere l’uovo e poi setacciare la farina.
Impastare bene il tutto e mettere nella sparabiscotti.
Realizzare i dolcetti a piacere e cuocere in forno già caldo a180 gradi x circa 12 minuti.
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