BON BON COCCO E CIOCCOLATO

RICETTA DI: LOREDANA SCORDINO Ingredienti: 250 gr di biscotti pan di stelle, 110 gr di zucchero a velo, 130 ml di panna liquida, 100 gr di cioccolato fondente, 40 gr di farina di cocco e farina di cocco q. b. Procedimento: sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e farlo intiepidire; nel frattempo sbriciolare i biscotti, unire lo zucchero, la farina di cocco e la panna a filo, amalgamare e versare il cioccolato fondente sciolto. Mettere il composto in frigorifero coperto da pellicola per trenta minuti, trascorso questo tempo, formare delle palline e passarle nella farina di cocco, si conservano in frigorifero.