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TORTA DI MELE SENZA BURRO

TORTA DI MELE SENZA BURRO RICETTA DI: MARIAGRAZIA CERICOLA Ingredienti: 6 uova 250 g di zucchero 300 g di farina 00 100 ml di olio evo 1 bustina di lievito per dolci Buccia grattugiata di 1 limone 2 mele Preparazione: Montare  gli albumi con un pizzico di sale. Lavorare i […]

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CREMINO GELATO

CREMINO GELATO RICETTA DI: ANNA CASTIELLO Ingredienti: Per il cremino 300 g di mascarpone 170 g di latte condensato 200 ml di panna 1 cucchiaio di rum per pasticceria 3 cucchiai di nutkao 3-4 cucchiai di crema spalmabile al gianduia Per la rifinitura 50 g di cioccolato gianduia Preparazione: Lavorare […]

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PASTA E FAGIOLI CON COZZE

PASTA E FAGIOLI CON COZZE RICETTA DI: DOMENICA ANDREOZZI ingredienti: per 4 persone 250 g di fagioli cannellini secchi 200 g di pasta mista 1 kg di cozze 100 g di pomodorini 1 spicchio di aglio prezzemolo pepe olio Peperoncino (facoltativo) Preparazione: Fate cuocere i fagioli, che avrete tenuto a […]

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CROSTATA CON CREMA DI FRAGOLE

CROSTATA CON CREMA DI FRAGOLE RICETTA DI: MARCELLA MARINO Ingredienti: Per la Pasta frolla 400 g farina 200 g burro o margarina 180 g zucchero 1 uovo + 1 tuorlo 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 fialetta aroma vaniglia Per la crema di fragole 500 g fragole 250 ml […]

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TORTA COCCO E NUTELLA, SENZA COTTURA

TORTA COCCO E NUTELLA, SENZA COTTURA RICETTA DI: MARIA ROSA TIOZZO Ingredienti: Per la base 100 g biscotti 70 g Nutella Per la crema 300 g Philadelphia 100 g zucchero 70 g Cocco 125 ml panna 3 cucchiai di latte 6 g colla di pesce Preparazione: Tritare i biscotti e […]

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