CHIACCHIERE ARLECCHINO

RICETTA DI: ANNA FRANGELLA

INGREDIENTI:

400g farina circa 
50g di burro 
100ml vermouth
3uova 
limone grattugiato

Coloranti a scelta

impastare tutti gli ingredienti e poi dividere l’impasto in diversi panetti.
Aggiungere ad ognuno i vari coloranti ed impastare fino al titale assorbimento.
Stendere le sfoglie e rutagliare a oiacere con la rotella tagliapasta.
friggere in abbondante olio di semi.


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