CIAMBELLONE AL CIOCCOLATO BIANCO E BACCHE DI GOJI

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CIAMBELLONE AL CIOCCOLATO BIANCO E BACCHE DI GOJIRICETTA DI: ANNA FRANGELLA INGREDIENTI: 250g farina 3 uova grandi 100g zucchero 100g burro morbido 100g cioccolato bianco 1 bustina lievito per dolci 50g bacche di goji aroma vaniglia PROCEDIMENTO: sbattere bene i tuorli con lo zucchero, unire il cioccolato sciolto a bagnomaria e il burro, amalgamare bene ed unre la farina con il lievito e poi gli albumi montati a neve; infine aggiungere le bacche. Versare il tutto in uno stampo da ciambella imburrato ed infarinato e cuocere in forno preriscaldato a 160º per 40 minuti.

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