RICETTA DI: GIOVANNA DI PAOLO
Ingredienti per circa 7/8 crepes:
Per la pastella :
1 uovo
250 ml di latte
100 gr di farina.
procedimento:
sbattere l’uovo, aggiungere il latte e infine la farina setacciata; sbattere bene il tutto. Scaldare una padella di circa 20 cm imburrarla leggermente e versare circa due cucchiai di pastella, sparlmare bene e lasciar cuocere un minuto.
Girare e mettere un cucchiaio di nutella, quando ancora la crepes e’ sul fuoco, ripiegare e spolverizzare con zucchero a velo…
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