RICETTA DI: ALESSIA SERNICOLA
INGREDIENTI:
300 gr di farina di cocco
250 gr di zucchero
100 gr di farina
4 uova
1 bustina di lievito per dolci
100 gr di scaglie di cioccolato fondente
50 gr di scaglie di cioccolato bianco
In una ciotola mettere tutti gli ingredienti tranne le uova, mescolare bene poi aggiungere le uova sbattute ed impastare bene, formando un impasto bello solido, poi formare delle palline e cuocerle in forno per 15 min controllando
Se risultano ancora troppo morbidi cuocere per altri 5 min…. (io ho usato il forno a gas) voi vi regolate con il vostro.
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