FAGOTTO SFOGLIATO CON RICOTTA, FUNGHI, SALSICCIA E CRUDO RICETTA DI: LUCIA D’ABUNDO INGREDIENTI: 2 confezioni di pasta sfoglia Per il ripieno: 400 g di ricotta 2 salsicce spellate e sbriciolate passate in padella con un goccio d’olio 100 g di grana grattugiato 1 uovo 3 fette di prosciutto crudo Poco sale 200 g di funghi trifolati Preparazione: mescolare insieme tutti gli ingredienti per il ripieno, legare il tutto con l’uovo. ÓSu un foglio di carta forno adagiato in una teglia, stendere i due fogli di pasta sfoglia, coprendo anche i bordi della teglia. Versare il composto preparato, livellarlo e coprire con le fette di prosciutto; mettere in forno caldo x 25 min a 200 gradi. Se ti è piaciuta questa ricetta, contipnua a seguirci su www.lemillericette.it