RICETTA DI: MARCELLA MARINO ho sbucciato 4 patate di media grandezza, lavate, asciugate e grattugiate con una grattugia a fori larghi. Ho unito due uova appena sbattute, una manciata di parmigiano grattugiato, un paio di fette di prosciutto cotto tagliato a pezzetti, sale qb e 3-4 cucchiai di farina (quanto basta p
er creare una pastella non liquida ma compatta). Ho messo a scaldare in una padella l’olio di girasole e poi ho messo a friggere il composto a cucchiaiate, creando delle Frittelline. Le ho girate da entrambi i lati, poi le ho messe ad asciugare su carta assorbente.
FRITTELLINE DI PATATE
Prova anche…
Polpette di ceci al forno: gusto, leggerezza e velocità di preparazione, in un’unica ricetta!
Polpette vegetariane a base di ceci e formaggio, morbide e gustose. Dopo le feste si…
Burger a forma di cuore per un San Valentino sfizioso e salato (senza carne!)
Si sta avvicinando San Valentino e non avete ancora scelto il menù? Allora ti proponiamo…
Cena sfiziosa: torta di patate con mortadella e provola
Ci sono molti modi per preparare la torta di patate: è un grande classico, ideale…
L’antica ricetta siciliana del broccolo affogato: prelibatezza rustica
L’antica ricetta di una preparazione siciliana: il broccolo affogato, con ingredienti e procedimento
Carciofi al limone: un contorno light che stupisce, per rimettersi in forma con gusto!
La ricetta dei carciofi al limone: ingredienti e procedimento di un contorno dal sapore delicato
Ricetta light ma saporita per dopo le feste: cavolfiore in padella come non l’hai mai mangiato!
La ricetta del cavolfiore light, per dare uno sprint in più alla tua dieta: gustoso, saporito, veloce e soprattutto leggero