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krapfn al forno ripieni di nutella

krapfn al forno ripieni di nutella

Buongiorno a tutti …. stamattina colazione golosa con i miei Krapfen al forno. Gustosi ma leggeri rispetto ai classici bomboloni fritti. ripieni con un libidinoso cuore di Nutella…..cosa ne direste di prepararli oggi? ^_^

Ingredienti

100 Grammi di Zucchero

200 Grammi di Farina 00

25 Grammi di Lievito di birra

2 Uova

1 bustina vanillina 150 Grammi di latte
60 Grammi di Burro

nutella q.b.

zucchero di canna QB.

Zucchero in granella

Preparazione:
In una ciotola unire le farine, le uova, il burro ammorbidito, la vanillina, il lievito sciolto nel latte tiepido, lo zucchero e mescolare fino a formare una palla elastica e morbida allo stesso tempo. Se dovesse risultare troppo appiccicosa, aggiungere mezzo pugno di farina. Coprirla con un panno umido e disporla in luogo caldo. Farla lievitare fin quando il suo volume non sara’ raddoppiato, circa 2 ore. krapfn al forno ripieni di nutella Una volta pronta, dividerla in palline di circa 60g l’una. Con il dito premere su ognuna di esse ed inserire un cucchiaino di Nutella. Richiudere senza far fuoriuscire il ripieno e disporre su una placca ricoperta con carta da forno. Far lievitare i Krapfen ancora per 40 minuti circa in forno a 3’° (solo la luce accesa). krapfn al forno ripieni di nutella krapfn al forno ripieni di nutella krapfn al forno ripieni di nutella Una volta pronti, spennellarli con un tuorlo d’uovo sbattuto con un po’ di latte e spolverizzare con lo zucchero di canna o con la granella (io ne ho fatti meta’ con lo zucchero di canna emeta’ con la granella). Scaldare il forno a 180° e cuocerli per circa 15-18 minuti. Devono colorarsi leggermente. Spolverizzare con zucchero a velo e servire tiepidi. Sono ottimi in ogni momento della giornata 🙂 krapfn al forno ripieni di nutella krapfn al forno ripieni di nutella krapfn al forno ripieni di nutella Volete favorire? ^^ krapfn al forno ripieni di nutella

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3 commenti su “krapfn al forno ripieni di nutella”

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