150 g di zucchero
150 g di farina
125 g di burro morbido
2 uova intere
la scorza di 1 limone oppure una fialetta di aroma alle mandorle.
Nel bimby (40 sec. vel. 5) o nel robot vanno mescolati tutti gli ingredienti insieme.
In forno caldo a 180 g per 13-14 min. puo essere anche ventilato.